鶏モモゴルゴンゾーラ焼き COOK_B406MOGU59 料理本みながら、アレンジ😋 鶏モモ焼いて、マッシュルーム、じゃがいもを 並べて焼いただけら😋👍 ゴルゴンゾーラが、やっぱり合うね(๑˃̵ᴗ˂̵) 癖あるチーズが好きです🤭 #マッシュルーム #ゴルゴンゾーラ #ピカンテ #鶏モモ肉 1投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 鶏モモ肉 250g〜300g マッシュルーム 大きめ 9個 じゃがいも 中2個 ゴルゴンゾーラ 60g イエローマスタード 適量 オリーブオイル 適量 パン粉 小さじ1くらい 塩胡椒 適量 鶏モモ肉は、厚さを出来るだけ均一にして、熱したフライパンで オリーブオイルをひき、火が通るまでしっかり焼く。 皮目は、パリッなるまでやく。 じゃがいもは、皮ごと茹でて、火が通ったら、皮を剥ぎ スライスする。 マッシュルームは、綺麗に掃除して軸とわけてオリーブオイルを 引いたフライパンで、ソテーする。 焼けた、①の鶏モモ肉は、9等分にスライスする。 鶏モモ、マッシュルーム、じゃがいもを順に、並べて イエローマスタードをかけて、ゴルゴンゾーラを ちぎってのせて、その上にパン粉を散らし、 予熱180℃のオーブンで、13分くらい焼く。 一覧に戻る