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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ポテトグラタン*お鍋ひとつで

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staubのミニココットひとつでホワイトソースいらずの簡単ポテトグラタン。フランスのグラタンドフィノアはニンニクを使いますが省略😅 ゴーダチーズが好きなのでとけるチーズに混ぜました。
#野菜料理 #チーズ#信州の野菜

材料

じゃがいも 1個
少々
胡椒 少々
生クリーム 50ml
牛乳 70ml
バター 5グラム
ゴーダチーズ 適量
とけるチーズ 適量

作り方

  1. じゃがいもは薄くスライスする。水にさらさない。
  2. ミニココット鍋に牛乳と生クリーム、じゃがいもを入れて火にかけ、吹きこぼれないように3分加熱する。
  3. 塩胡椒して(チーズに塩味があるので少量)バターを入れる。
  4. お好きなチーズをのせて、200度に温めておいたオーブンでこんがり焼き目がつくまで焼く。

 

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