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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白だし入りチーズパパッとポタージュ
きむここ
チーズ風味のお手軽ポタージュです。
かくし味に白だしを使いました。
オクラのとろみも加わりとろ～り感が楽しめます。
人数 1人
| スライスチーズ(溶ける) | 1枚 |
|---|---|
| 牛乳 | 200cc |
| こめ粉 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| 白だし | 小さじ1 |
| オクラ | 1個 |
| あらびき黒こしょう | 少々 |
調理時間3分
- 鍋に牛乳、こめ粉、砂糖、白だしを入れ混ぜ合わせる。
- 1を弱火で混ぜ合わせながら、とろみがついたら、スライスチーズ、小口切りのオクラを入れ、ひとまぜして、塩少々で味をととのえる。
- 2を器に注ぎ、あらびき黒こしょうをひとふりする。
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