モッツァレラずんだ団子( ˙▿˙　)

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ずんだ餅に見せかけた、モッツァレラのお団子！
今日は中秋の名月なので、
お団子風にしてみました！

冷凍の枝豆を潰してオリーブオイルと
ハーブソルト少々、
少しお醤油を入れた餡を乗せて。

ずんだがすごく甘くてビックリ‼️
枝豆の自然の甘みなんだろうけど。

お団子買ってないけどおつまみ団子で
お月見気分🎑

トマト🍅やアボカド🥑に飽きたら
枝豆と合わせてみてください！
アボカドより甘かった〜。

雷なってるけど、お月さん見えるのかなぁ。。

枝豆は薄皮を向いた方がすり潰しやすいと思います。ブレンダーなどを使う場合は皮ごとでもいいかと思います！