ラーメンピザ

DISH_W230MOGU910

伸び伸びになったインスタントラーメンで
作ったのがラーメンピザの始まりでした😊
少し残ったひじき煮も入れちゃいました
たまにはこんな変化球も٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧

#インスタントラーメン #スライスチーズ
#ひじき煮 #ラーメンピザ #ピザ
#ラーメン

卵を溶いて片栗粉を混ぜておくインスタントラーメンを袋の表示時間より長く茹でて水気を切る
麺を2、3cmくらいに切って卵液と混ぜて作りたい形の容器(平皿丸や四角)に入れて冷蔵庫で寝かす
麺を寝かせている間に好きな具材を炒めて塩コショウする (スープが粉末の場合はそれで味付けしてもok)
油をひいたフライパンに寝かせていた麺をスライドさせて色よくパリパリになるまで炒める
裏返して炒めた具材をのせてスライスチーズをのせる蓋をしてチーズが溶けたらラーメンの液体スープを少しかけて出来上がり＊粉末スープの場合は具材の味付けに使っているので不要ですシラチャーソースをかけても美味しいです♡

好きな具材でパリパリ食感が変わるのも面白いです😋