チーズ入りがおいしいぎゅうぎゅう焼き

anntoton

簡単なのに豪華に見えるぎゅうぎゅう焼きー💓

家族多め我が家の定番料理👍これ一品で済むからめっちゃ楽です👍

味付けはオリーブオイルとハーブソルトや塩こしょうなんだけど、チーズを入れるのが絶対おすすめです🎶

JK弁当スタート🎶のつもりだったのに、長女の部活でコロナ陽性者続出でまた数日間部活停止だそうです、なのでお弁当作りスタート延期💦

長女の部活この夏2回目の停止ですよ😅
1回目は一年生中心に広がり、2回目は2年生中心に広がってるらしい💦

というわけで弁当はいらなかったけど複雑な気分です😅

#ぎゅうぎゅう焼き

手羽元は塩胡椒で下味をつけて置いて、オーブンに入れる前に先に茹でておくと早いです、茹で汁はスープにできます。
じゃがいも、とうもろこしはレンチンしておく。
オーブンシートを敷いて、その上に玉ねぎ、手羽元、じゃがいも、とうもろこしなど、しっかり火を通したいものを置いて、オリーブオイルと塩胡椒、ハーブソルトをかける。 160-170度に予熱しておいたオーブンに入れ30-40分ほど焼く。
その後、焦げやすそうな野菜、きのこ類、トマト、オクラなどと一緒にプロセスチーズを入れる。そこからまた10-15分ほど焼く。完成！

お肉も野菜もなんでもオッケー。量もお好み。トマト入れた方が良い。