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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

トマトとなすのチーズ焼き

yuzuyuzu1207

昨日の晩ご飯より✩.*˚

簡単なサイドメニュー
おつまみにもピッタリです👍

#野菜の日(8月31日) #簡単料理 #焼く/炒め物 #おつまみ #こどもが大好きな料理 #ビールによく合うおつまみ #チーズ

材料

トマト 1個
なす 2本
にんにく(みじん切り) 1片
オリーブオイル
マヨネーズ
シュレッドチーズ
ブラックペッパー

作り方

  1. なすは斜め輪切りにしてボウルに入れてラップをしてレンチン♪2分 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めてなすを両面焼く。、
  2. 耐熱皿に薄切りトマトとなすを交互に並べてマヨネーズを適量とチーズを乗せる。 ブラックペッパーをガリガリ♪ オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。 あればパセリのみじん切りをかける。

 

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