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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
めちゃうま•アボカドの豚巻き照り焼き
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巻いた豚肉にとろっとしたクリームチーズとクリーミーなアボカドの食感がフルーティーなソースと絡まってめちゃうまでした
ついつい食べすぎてしまうくらいの美味しさでした。
鮭とズッキーニの天ぷらも作りました。
#豚の肉巻き#天ぷら
| 豚肉(モモ薄切り又はバラ薄切り) | 8枚 |
|---|---|
| クリームチーズ | 個包装2個(30g) |
| アボカド | 1個 |
| ★しょうゆ | 小さじ2 |
| ★みりん | 小さじ2 |
| ★酢 | 大さじ1 |
| ★マーマレード | 大さじ2 |
| ミント | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
- 豚薄切り肉の巻く方に塩コショウする。アボカドを櫛型に八等分する。 クリームチーズは細切りにしてして8本作る。
- アボカドを横にして窪みのところにクリームチーズを置いて豚肉で巻いていく。 8本巻けたら小麦粉を全体にふる。
- 油をひいたフライパンに肉の巻終わりを下にして並べ転がしながら全体を焼く。
- 中まで火が通ったらフライパンを拭き取り★を全体に回し入れ肉に絡めながら軽く煮詰める。 照りが出たら出来上がり。
- 器に盛り付けてミントを散らす。 出来上がり。
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