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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

小浜の「あつあげ」味噌チーズ焼き

sevensea73

福井は油揚げの消費量がかなり多いとか

薄揚げから中揚げ(珍しい)、厚揚げ
と厚みのバリエーションが豊富

ゆるめた醒井の味噌とチーズが
間違いのない美味しさ

#発酵の日(8月5日) #味噌 #チーズの日(6月1日) #チーズの日(11月11日) #油揚げ #あつあげ #福井の食材 #薬味 #香味野菜 #和食 #おつまみ #チーズ料理

材料

あつあげ(油揚げの厚い版)
味噌
お酒
シュレッドチーズ
薬味(茗荷・青葱等々)

 

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