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フレンチトーストほぼ食わず嫌いの私。甘い卵焼きが苦手だから😉オンラインイベントで砂糖を入れないフレンチトーストを紹介されていたので、いっそのこと牛乳もカット。和風出汁と卵の液に漬けた食パンをバターで焼き、ブリーチーズを乗せて、蜂蜜と醤油で作ったたれをかけました。想像通りの美味しさに感激❣️
甘くないパンとクリーミーなチーズに、蜂蜜だけより絶対美味しい蜂蜜醤油。醤油にはこだわり、小豆島の再仕込み醤油を使用しました☺️
ブリーチーズと醤油どちらも発酵食品相乗効果で旨味アップです。
SnapDish様、東京デーリー様、楽しませて頂いております。ありがとうございます😍
#朝ご飯 #フレンチトースト #ル・ルスティックブリーチーズ #蜂蜜 #再仕込み醤油
食パン | 1枚 |
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卵 | 1個 |
白だし | 小さじ1〜2 |
白だし+水で | 50ml |
バター | 5g〜10g |
蜂蜜 | 大さじ1 |
再仕込み醤油 | 大さじ1 |
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