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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チーズinちくわ🧀うまかばい焼き
HIRORIN729
今週もお疲れでしたー‼️
※昨日も今日も休みでしたすみません😅
さてさて、秋も深くなって来まして、
私の体重も日々日々レベルUP中です🍂
そんな事は置いといて🎵
いつもの安物ちくわに、
さけるチーズを程よい細さに割いてぶっ刺す👈
フライパンで焼く→うまかばいで味付け
青のりネギはお好みでかけて出来上がり。
さけるチーズがめちゃくちゃいい感じに溶けてくれて、うまかばいの甘辛タレに合う〜💕
今宵も美味しいお酒を飲みましょ🍻
ナガマンさん、イベント前打ち合わせお疲れ様でした‼️この為に今日昼飲み我慢した🤣
| ちくわ | 5本 |
|---|---|
| さけるチーズ | 適量 |
| うまかばい(無ければすき焼き系のタレ) | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| ネギ | 適量 |
- ちくわの穴にさけるチーズを入れる。 さきながらちょうど良い細さにしてください。
- フライパンにごま油を入れ、ちくわを焼く。 表面に焦げ目がつくまで焼く。 ※その際に出来るだけ強火で、チーズが溶け出す前に表面だけ焦げ目をつけるイメージ。
- 水とうまかばいを混ぜてちくわにかけて、蓋をする。
- とろみが出てきたら蓋をとり、ちくわにタレをしっかりまとわせる。
- お好みで青のりやネギをかけて出来上がり。
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