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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
イタリアンな麻婆豆腐🇨🇳🇮🇹
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豆腐😞好きじゃない🙄っていう息子に食べさせるには🤔チーズ🧀だ❗️って事で、麻婆豆腐にチーズをトッピング。ついでにミニトマトも散らしてイタリアンな麻婆豆腐作ってみました❣️
めちゃ美味し〜い😋
花椒の痺れる辛さに、ミニトマトもチーズもマッチして、ご飯が進む一品でした😋
#お昼ご飯 #中華料理 #麻婆豆腐 #チーズ
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| 長ネギ | |
| ニンニク | |
| 豆板醤 | |
| 甜麺醤 | |
| 酒 | |
| ごま油 | |
| 醤油 | |
| 胡椒 | |
| 水溶き片栗粉 | |
| 花椒粉 | |
| 水＋鶏がらスープの素 | |
| 青ネギ | |
| ミニトマト | |
| 溶けるチーズ |
普通に麻婆豆腐を作り、ホットプレートに移し、縦に４等分に切ったミニトマト、溶けるチーズ、青ネギをトッピング、蓋をしてチーズが溶けたら花椒を振って出来上がり。
勿論フライパンでそのまま作ってもOKです。
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