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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
もんじゃ対決🔥牛キムチもんじゃ🆚グラタンもんじゃで、どんなもんじゃ😆
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焼き始めたらすぐ食べられるもんじゃ焼き
全く違う味だから、飽きずに食べられます😍
どちらもお好み焼き粉を使ってます。
グラタンの方にコンソメとオイスターソース使用。
キムチや、チーズ、ブロッコリー、きのこも入れて免疫力アップ⤴️
具材はお好みで😁なんでも合うので冷蔵庫整理にもいいかも。
スープはたっぷりのわかめと青ネギ
#お昼ご飯 #もんじゃ焼き #グラタン #簡単料理
#チーズ #ホットプレート料理 #発酵食品 #わかめスープ #
| ☆牛キムチもんじゃ | |
|---|---|
| お好み焼き粉 | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ2弱 |
| 水 | 300ml |
| キャベツ | 100g |
| 牛切り落とし肉 | |
| 天かす | |
| 桜エビ | |
| しめじ | |
| 竹輪 | |
| 青のり | |
| 白菜キムチ | |
| ☆グラタンもんじゃ | |
| お好み焼き粉 | 大さじ2 |
| コンソメ | 1個 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 牛乳 | 600ml |
| ブロッコリー | |
| ベーコン（ボロニアハム） | |
| 玉ねぎ | |
| むきえび | |
| しめじ | |
| マカロニ（ゆで時間４分のもの） | 70g |
| 溶けるチーズ | |
| バター | 大さじ2 |
- 【グラタンもんじゃの作り方】 ボールにお好み焼き粉、潰したコンソメ、オイスターソース、牛乳を混ぜる。
- ブロッコリーはさっと茹でておく。 ホットプレートにバターを溶かし、ブロッコリーとマカロニ以外の具材を炒める。玉ねぎがしんなりしたら①とマカロニを加え混ぜながら火を通す。とろみがついてきたらブロッコリーをのせる。単独で作る場合はここでチーズを振りかける。生クリームあれば。
もんじゃ焼きは具材を混ぜて焼く
仕上げに青のりをふる。
仕切りにキムチとチーズ
単独で作る場合はキムチとチーズももんじゃに入れる。
グラタンもんじゃのマカロニは、ゆで時間4分以下のものをそのまま使用、今回のグラタンもんじゃは半分量で作りました。
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