いつものおにぎりじゃないおにぎり２種

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チーズが好きすぎる次男は、何にでも溶けるチーズをオンしたがります。いっそのことおにぎりもチーズで包んでしまえば？とやってみました😁中のおにぎりは鰹節を混ぜたおかかおにぎり。同じ発酵食品、旨味の相乗効果は想像以上❣️チーズがパリッとして中のおにぎりはふんわり😋最初の一口でおいしさ、わぁ〜っと広がります。
もう一種は市販のローストポークに、もろみを乗せたもの。すだちを搾っていただきました。もろみはお気に入りの小豆島の醤油もろみです。子供の頃から炊き立てご飯のお供にずっと食べてきた味。お肉やお刺身にも合うんです☺️
間引いた大根菜の即席漬けは、今の季節のお楽しみ😍

#簡単料理 #おにぎり/おむすび #チーズ #ローストポーク #創作料理 #即席漬け

ご飯
かつお節
醤油
ナチュラルチーズ（ゴーダチーズ）
パルメザンチーズ
ローストポーク
もろみ
すだち

ご飯にかつお節、ほんの少しの醤油をポトッで、三角おにぎりを作る。卵焼き器を中火にかけ、溶けるピザ用チーズを広げ、パルメザンチーズもところどころに振る。溶けてきたらおにぎりを端っこに乗せ、チーズがおにぎりにくっついて固まってきたらフライ返しで溶けたチーズ面におにぎりを返す。側面にもチーズをくっつけるようにして、全面がパリッとするように各面を焼く。（お好みでチーズを広げたときにブラックペッパーを振る）
ローストポークのおにぎりは、ほんの少しの塩をつけ俵型に握る。ローストポークを乗せもろみを乗せる。すだちを添える。

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