丸ごとカマンベールチーズのクルミ味噌焼き

papashi2106

クルミ入りのこんがり焼き味噌ととろけたカマンベールチーズを、一緒に焼いたピーマンといただきます。
お気に入りの小さいニトスキで焼いてみました😊
日本酒の原酒など濃い酒によく合います👍

#カマンベールチーズ #クルミ #味噌 #焼き味噌
#ピーマン #スキレット #創作料理

ボウルに味噌、酒、細かく刻んだクルミを入れてよく混ぜる
耐熱の器に（私は小さいスキレットを使いました）クルミ味噌を塗ったカマンベールチーズ、ヘタと種をとって縦に四つ割りにしたピーマンを並べ、ブラックペッパーをふってレンジのグリルやオーブントースターなどでこんがりと焼く

・そのまま焼くとチーズがトロトロになる前に味噌だけが先に焦げてしまうので、最初はアルミホイルなどをかぶせて様子を見ながら焼いて下さい・私はピーマンにも少し味噌を塗って焼きました・お使いの味噌で塩気や固さそれぞれだと思うので、味噌と酒、クルミの量はお好みで加減して下さいね