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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第76弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

『ゆーママさんの肉豆腐晩ごはん』

azumino

週に1日の出勤日のため?
晩ごはんは前日作りおき。
dマガジンで雑誌に載っていた
ゆーママさんの肉豆腐。
前日から仕込んでおいたので
味がしみしみ。

納豆はパックのまんま?
お味噌汁はインスタントですんません??

材料

豆腐 1丁
牛肉 200㌘
青ネギ 適量
●味なめらか絹しょうゆ 大さじ3
●砂糖 大さじ3
●お酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●だし汁 180cc

作り方

  1. 豆腐、青ネギ、お肉は一口大に切っておく
  2. ●をお鍋に入れてひと煮立ちしたら、お豆腐、青ネギ、牛肉を入れて、牛肉を途中返しながら中火で15分煮る。
レシピは顆粒だしでしたが、だし汁に変更

 

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