> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しょうゆ×バルサミコ酢で！かつおのニース風サラダ
yukodiamante
ニース風サラダというと ツナが入りますが刺身用のカツオで作りました。おいしさのポイントは しょうゆ×バルサミコ酢のドレッシングです。
人数 2人
| かつお | 145g |
|---|---|
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| プリーツレタス | 5枚 |
| トマト | 3個 |
| ジャガイモ | 3個 |
| ブロッコリー | 60g |
| ゆで卵 | 2個 |
| 黒オリーブ | 10粒 |
| しょうゆa | 大さじ1 |
| バルサミコ酢a | 大さじ1 |
| オリーブオイルa | 大さじ1 |
| すりおろしにんにくa | 小さじ1 |
| はちみつa | 小さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
- かつおはしっかりと塩・コショウして オリーブオイルをまぶし フライパンで 全体を焼いてから１cm厚さに切る
- ジャガイモとブロッコリーは食べやすい 大きさにしてそれぞれ茹でる
- プリーツレタスは食べやすい大きさに ちぎって器に盛り付ける
- aを混ぜ合わせ塩・コショウで味を 調える
- かつお ジャガイモ ブロッコリー ４つ切りにしたトマトと茹で卵 ブラックオリーブを盛り付け ドレッシングをかける
カツオは厚めに 野菜は少し大きめに切ります。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス