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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
焼き茄子といちじくの黄身酢がけ
coisan
賛否両論 - 笠原 将弘さんのレシピ。
とろける。刺身のよう。
黄身酢の酸味とイチジクの甘味が合う。
焼きナスは下味の時点で既に美味い。
官能的とも言えるお味はご飯のおかずというよりは、酒のアテ。
北雪金星に酢橘で。
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