English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第76弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

『バーミキュラライスポットで炊き込みご飯と雲丹のポテトサラダ』

azumino

市場で買った、お買得の粒うにを使って、
四谷のお店でchiakiさんと一緒に行ったお店で
食べた雲丹のポテトサラダ。

土曜日にコーヒー屋でもらった
シークヮーサーを絞ったら、
めちゃめちゃ美味しかった???

昼間に畑で間引きした大根葉で絹揚げの煮浸し
雲丹のポテトサラダ、サブは決まるのに
メインは決まらないので?
炊き込みご飯です?

お出汁とブレンド絹しょうゆ。
いい感じの組合せです?

材料

お米 2.5合
もち麦 0.5合
人参 3㌢
鶏肉 100㌘
エリンギ 2本
油揚げ 1枚
●味なめらか絹しょうゆ 大さじ1
●お酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●塩 小さじ1/2
お出汁 ●と全部で3合分

作り方

  1. 油揚げは湯通しして刻み、他の具材も、刻んでおく。
  2. お米、具材、●を全部入れて、炊飯器かお鍋で炊く。
  3. ネギをちらして完成
調味料と、お出汁と合計で3合分。 柔らかめが好きな場合は●と別でお出汁3合分

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス