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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第76弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

佐野未起の料理 #酢玉生姜 万能薬味に漬け込み煮込みトンテキ

sanomikijp

大根好きな娘に今日は味濃く煮込みトンテキ!

材料

大根 1本
ロース肉 2枚
?ソース
お醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ2

作り方

  1. 肉処理は参考ページに 今回は塩コショウしてホエーに漬け込んでおります。 先にロース肉をフライパンで?のソース材料で焼き 焼き目がついたら圧力鍋で大根と一緒に煮込んで仕上げました。

 

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