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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おかずいりこは、絹しょうゆと酢で
iibar302
みるくここあさんが
気に入って
よく作ってくれてます。
元祖
黄金比率のレシピが見つかったので。
でも甘めですので微調整オススメします。
| いりこ | 60g |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 微調整してね。 |
- いりこをサッと熱湯、湯通し、広げて水切りして冷ます
- ボウルに調味液を作り、冷ましたいりこを入れて保存。
甘めなので
他の材料も入れてオカズにして。
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