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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
オニオン&グリーンペッパーライス〈お醤油Ｘガラムマサラ〉
マル子
お醤油とガラムマサラの相性は抜群！
スパイシーなガパオライスですが、お醤油とガラムマサラが玉ねぎの甘みを引き立て、ピーマンの苦味を和らげます。スパイシーだけどとても食べ易い一品になっていると思います。栄養もたっぷり、短時間に出来るお料理なので是非お試し下さい！
人数 2人
| 鶏挽肉 | 120g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 100g |
| ピーマン | 2個 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ガラムマサラ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| ご飯 | お茶碗2杯分 |
| トマト | 適量 |
調理時間15分
- 1.玉ねぎとピーマンは1.5㎝角に切っておく。
- 2.フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏挽肉を塩を加えて白っぽくなるまで炒める。
- 3.2に玉ねぎを加え透明になるまで炒めたら、ピーマン、お醤油、ガラムマサラを加えてピーマンに火が通るまで炒め、味を整える。
- 4.お皿にご飯、3、トマトを乗せて出来上り！
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