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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯512 豚の生姜焼き♪
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ご飯のお供に♪お酒のお供に♪お弁当に♪野菜も一緒に食べようヽ(・∀・)ﾉ
人数 2人
| ★豚ロース | 200〜300g |
|---|---|
| ★生姜すりおろし | 小さじ1 |
| ★蜂蜜or砂糖 | 小さじ1 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 小松菜 | 適量 |
- ★を合わせて10分程おいておく。 玉ねぎと小松菜は食べやすい大きさに切って炒める。 野菜を取り出し、肉を焼いてほぼ火が通ったら★のタレを入れて強火でさっと炒める。 盛り付けた後好みでタレをかける。
お弁当に入れる場合はタレにとろみをつけるか、少し煮詰めて肉に絡めると良き♪
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