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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯483 甘辛牛カルビ焼肉♪BBQ
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BBQ、お弁当、手巻きなどに♪コチュジャンと豆板醤で甘辛牛カルビ焼肉ヽ(・∀・)ﾉ
| ★牛カルビ | 600g |
|---|---|
| ★にんにくみじん切り | 1片 |
| ★しょうがみじん切り | 1片 |
| ★砂糖 | 60g |
| ★醤油 | 100g |
| ★豆板醤 | 大さじ1 |
| ★コチュジャン | 大さじ1 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★ゴマ | 適量 |
- ★を合わせてよく揉み30分休ませる。 フライパンで炒める。 BBQで使うときは混ぜたらアルミ容器に入れて冷凍しておくと当日保冷剤代わりにもなって良き。
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