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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『天然酵母パンで卵焼きトーストサンド』
azumino
久々のトーストサンドです。
最近、卵を焼くときに使うお醤油は
絹しょうゆです。
味がなめらかなので、
良い感じに仕上がるので
トーストサンドの卵焼きにもぴったり。
トーストしないサンドイッチには
茹で玉子と卵焼きのどちらでもいいのですが、
トーストサンドには
卵焼きと、決まっている我が家の変なルールです?
マヨ醤油も、お醤油が主張しないので
洋風な料理にもぴったりです。
| 食パン | 2枚 |
|---|---|
| ◯卵 | 1個 |
| ◯味なめらか絹しょうゆ | 小さじ1 |
| トマト、レタス、ハム | 適量 |
| チーズ | 1枚 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ1 |
| ◎味なめらか絹しょうゆ | 小さじ1 |
- 食パンをトーストする。 ◯を混ぜてスクランブルエッグを作る。 ◎を混ぜてマヨ醤油を作っておく。 野菜はカットしておく
- トーストした食パンに◎の醤油マヨをぬって たまご、チーズ、ハム、野菜をはさんで完成
卵は半熟が良いです。
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