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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『にんにく薫る鶏ガラ肉じゃがwith絹しょうゆ バーミキュラライスポットで』
azumino
YOSHIRO先生の、おつまみおでんのレシピに
絹しょうゆをプラスして、鶏肉じゃがを作ってみました。
やっぱり美味しい?
初めは、お醤油無しで作ってみたのですが
何か物足りないので、絹しょうゆを大さじ１プラス。
良い感じで出来上がりました?
美味しかったです♪
バーミキュラで作ったのですが
我が家には14㌢が無いので?
STAUB GOHANで盛り付け?
やっぱり14㌢買おうかな✨
#味なめらか絹しょうゆ
#ヤマサ醤油 @
人数 4人
| じゃがいも | 4個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| アスパラ | 2本 |
| 糸こんにゃく | 1パック |
| 鶏肉 | 1枚 |
| ◎鶏ガラスープ顆粒 | 大さじ1 |
| ◎ごま油 | 大さじ1 |
| ◎塩 | 小さじ1/2 |
| ◎すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| ◎味なめらか絹しょうゆ | 大さじ1 |
| ◎いりごま | 大さじ1 |
- じゃがいも、人参は一口大に切る。 玉ねぎ→くし切り アスパラ→適当 糸こんにゃく、湯通しして切る。 鶏肉→一口大に切る。
- お鍋に鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて炒め、◎の調味料を入れて蓋をして、柔らかくなるまで煮る。 途中何回かかき混ぜたら出来上がり。
- 最後に胡麻をふりかけて完成です
無水調理でなければ、水を200cc。
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