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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
韓国風♫マグロの混ぜごはん☆
midorinosuke
こっちのがっつりご飯系も好き?
絶対おかわりするね！
<(*ΦωΦ*)>ニャwww?
人数 4人
| ごはん | 2合 |
|---|---|
| マグロ | 250g |
| ●醤油 | 30g |
| ●砂糖 | 20g |
| ●ごま油 | 20g |
| ●コチュジャン | 10g |
| 大葉 | 10枚 |
| 韓国のり | 10枚 |
| いりごま、万能ねぎ | お好みで |
- ●印の材料を混ぜ合わせてタレを作り、一口大に切ったマグロを漬けておく。 （面倒なら切り落としでもOK！）
- ごはんの粗熱をとる。 大葉をせん切りにし、韓国のりをちぎっておく。 （面倒な方は大葉も手でどうぞ♪）
- ごはんの粗熱がとれたら、漬けておいたマグロと大葉、いりごま、韓国のりを加え、軽く混ぜ合わせる。
- 器に盛りつけて、お好みで大葉や韓国のり、万能ねぎなどを上にちらして出来上がり☆
火を使わないので手軽に気軽に作れます！
ごはんと混ぜずにおつまみでも♡
残った漬けダレは味の調整に使ってください。
子供も食べられるように、やや甘めのタレになっています。
甘さや辛さはお好みで調節を☆
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