ガリバタ醤油チキンソテー #簡単 #ひとり暮らしごはん #お弁当のおかず #白米のお供

nyafu10

そのままでも、ガーリック×しょうゆの風味が楽しめますが、

さらに
レモン汁をお好みでかけていただいても、
美味しくいただけると思います〜₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

にんにくスライスしたものと、オリーブオイルをフライパンに入れて火にかける。焦げない程度に炒めて、別皿にとっておく。 (そのまま入れておくと、黒焦げになるため)
鳥ササミ肉をぶつ切りにする。小麦粉と塩を混ぜたものをつくる。まぶす。(鶏肉入ってたパックを使えば、楽です) 先程使ったフライパンに入れて、蓋をして火にかける。 2分くらいしたら、裏返して、バターを入れる。さらに蓋をして2分くらい火にかける。
中まで火が通ってたら、火を止めてパプリカと、絹しょうゆを加えて、別皿にとっておいたガーリックと合えたら完成！

1) ヤマサさんご提供絹しょうゆ使用。ありがとうございました。 2)小麦粉を鶏肉にまぶす、焼く工程でそっと見守るようにして焼いてください。いじりすぎないように笑 3)最後火を止めた後、絹しょうゆを入れることで、ガーリック×しょうゆの風味を楽しめるようにしました。