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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜のゴロゴロ煮 #白米のお供 #ひとり暮らしごはん #お弁当のおかず #メインおかず #秋めにゅー #寒い日に
nyafu10
美味しいよ??
| じゃがいも | 3個くらい |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ちくわ | 1本 |
| ほんだし | しゃっ という感じ |
| 白だし | 大1くらい(入れすぎるとしょっぱくなる注意) |
| 醤油(今回はヤマサ絹しょうゆ使用) | 1,2プッシュくらい |
| みりん、砂糖、酒 | お好み |
| 水 | お好み |
| こんにゃく(今回は刺身こんにゃくを使用) | お好み |
- じゃがいもの皮むき、カット、お好みで角取りをする。 ちくわ、玉ねぎもカット。 油を引いて、 上記の食材を鍋で炒める。(軽く火を中まで通すため、煮崩れを防ぐため)
- 醤油以外の 調味料を加えていく。 こんにゃくもいれる₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 水を少し入れて、塩分の濃さを調整する。 落し蓋をする。 しばらくしたら、醤油を入れて もう少し煮る、完成！
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