> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単手作りチャーシューで今日のお昼はチャーシュー麺?
SPOON_T188MOGU230
以前作ったチャーシューがとても簡単で柔らかくできたので、再度挑戦‼️
やっぱり美味しかった❤️
| 豚肉(ブロック) | 500gくらい |
|---|---|
| #醤油 | 200cc |
| # 砂糖 | 50g |
| # 味噌 | 大さじ1 |
| #料理酒 | 100cc |
| 長ネギ | 1本 |
| 生姜 | 1かけ |
- 肉を糸で簡単に巻き(糸がなければそのままでも)フライパンに軽く油を引いて軽く焼き色がつくくらい焼きます
- 鍋に#の材料を入れて一煮立ちさせ、粗熱を取ります
- 厚めのビニール袋に焼いた肉を入れ、上から一煮立ちした煮汁を入れて袋の空気を抜くようにしてギッチリ口を縛ります
- ２枚目の袋に３を入れて保温ジャーか炊飯器に入れます
- 人肌くらいのお湯を袋がかぶるくらい入れて、ジャーを保温にして一晩そのままにしておくだけ。
- ジャーから出したらそのまま冷蔵庫で冷やしてから食べると、とても美味しいですよ
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス