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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ケチャップ×お醤油のなすとチキンソテー
nanakoike47
鶏胸肉は、中まで火を通して下さい(^^)
濃いめの味付けですが、なすと良く合います。
人数 2人
| 鶏胸肉 | 1枚 |
|---|---|
| チューブニンニク | 小さじ1/2 |
| ★ケチャップ | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★日本酒 | 大さじ2 |
| ★片栗粉 | 小さじ1/2 |
| なす | 2本 |
| サラダ油 | 適量 |
- なすは輪切りにし、レンジ加熱する。鶏胸肉は一口大に切る。ニンニクを揉み込む。
- ★を合わせておく。
- フライパンにサラダ油をしき、鶏胸肉を炒める。なすを加え、2.を回しかけてトロミをつける。
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