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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
味噌チーズちゃんちゃん
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和と洋の発酵食品組み合わせ！
なかなかの相性でした！
人数 3人
| 生鮭 | 3切れ |
|---|---|
| もやし | 一袋 |
| 白菜 | 2枚 |
| 人参 | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1/4株 |
| 酒 | 大3 |
| 味醂 | 大3 |
| 味噌 | 大3 |
| 醤油 | 大1 |
| とろけるチーズ | 3つかみ |
- 耐熱容器にアルミホイルを敷く
- ボールに調味料を入れて混ぜる
- 鮭を一口に切ってボールへ
- 具材も一口に切ってボールへ
- 全体を混ぜ合わせる
- 野菜からホイル入れる
- 上に鮭をのせたら、アルミホイルでしっかり包む
- オーブン200度15分
- 出来上がったら、アルミホイルの口を開けてひとつかみのチーズを振りかけ、再びオーブンへ入れてとろけるまで放置
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