鶏団子 #ノンオイル#白米のお供 #簡単 #電子レンジ料理 #ガス無しで作れる #糖質制限メニュー #肉シュウマイみたい

nyafu10

ノンオイルです。

そのままでも美味しいですが、
カラシ醤油つけると、肉シュウマイ感UP！します

豆腐の水切りをする。目安: レンジで600〜800w 40秒くらいチンする。切れてなかったら、様子を見ながらもう少しお願いします。チンしてる間に、野菜をみじん切りにする。ひき肉と混ぜる。豆腐の水が切れたら、火傷しないように少し冷ましてからボウルに入れて、一緒に捏ねる。
片栗粉、醤油を入れてもう少し捏ねる。ベトベト手についてくるくらいでも、大丈夫です。やりにくかったら、スプーンで混ぜ混ぜしてください。
耐熱皿に、クックシートを引く。スプーン2本を使い、お好みの大きさ形に整えて、上記の皿へ乗せる。最初はラップをせずに、 600〜800wで2分チン。そーっと箸で上下をひっくり返して、今度はラップをかけて、600〜800wで2〜3分チン。中まで火が通ってるか、半分に割って確認をお願いします? 通ってたら完成です。

鶏ひき肉 : 豆腐が2:1くらいだったかと思います。