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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
かつおの藁焼きカルパッチョ風
miyuttty
絹しょうゆ×オリーブ油×レモン汁でさっぱりカルパッチョ風〜絹しょうゆ、想像以上においしくてびっくり！
| 絹しょうゆ | 小さじ1/2 |
|---|---|
| レモン汁 | 小さじ1/3 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
- 絹しょうゆとレモン汁をよく混ぜる。
- ①をよくかき混ぜながら、オリーブオイルを糸をたらすように入れ乳化させる。
絹しょうゆの美味しさを生かすためにシンプルなドレッシングにしました。
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