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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ハチミツ×お醤油ソースのお豆腐プリン
nanakoike47
オーブンレンジのプリンモードを使って下さい。ベースがお豆腐なので、お醤油と合います(^^)
人数 2人
| 絹豆腐 | 150g |
|---|---|
| 卵黄 | 1個 |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| バニラ | 適量 |
| ★ハチミツ | 大さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ1/2 |
| アルミホイル | 適量 |
| ホイップクリーム | 適量 |
- 豆腐をボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。卵黄と砂糖を加えて混ぜ、卵、バニラを混ぜる。
- 耐熱皿に入れ、アルミホイルで蓋をする。天板にキッチンペーパーをしき、水200mlを入れて皿を並べ、プリンモードで加熱する。冷ましておく。
- クリームを絞り、★を合わせたソースをかける。
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