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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
盛り付けに迷走?? 見た目は迷走してますが、めっちゃ美味しい? 「秋刀魚のカレー竜田揚げ」
hinatanmama
未起さんが、ホエーは魚の処理にもいいよ！って言ってたので、
漬け込みのお酒のかわりに使ってみました。
たしかに、臭みがいつも以上にない気も？
このカレー竜田揚げ、とにかく美味しい?です
魚苦手なお子さんも、喜んで食べてくれるかと！？
そして、言わなくて感じてそうですが、ビール?にもめっちゃ合います???
| 秋刀魚 | |
|---|---|
| ★ホエー（または酒） | |
| ★醤油糀（または醤油） | |
| ★カレー粉 | |
| ★お好みでおろしにんにく | |
| 小麦粉＋片栗粉 |
- 秋刀魚内蔵お掃除? ぶつ切り?? ★の調味液に漬け込む。1時間以上、半日。 粉をつけて、油で揚げる。
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