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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
絹しょうゆ×お酢できゅうりのさっぱり漬け
akikoiwa0085
シンプルだけどさっぱりいい箸休めです。
悪阻時期にぴったりです( ¨̮ )
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| ●絹しょうゆ | 小2 |
| ●お酢 | 小2 |
| ●三温糖 | 小½ |
| お好みでアレンジ | |
| 生姜 | |
| 紫蘇 | |
| ごま | |
| 塩昆布etc… |
- きゅうりを好きな大きさに切り、塩もみをしてしばらく置いておく。
- 水分を切ったら●の調味料で和え冷蔵庫でしばらく馴染ませる。
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