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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
?まるで大学芋なマフィン? こりゃ、激ウマです(笑) #おなら注意報?#豆腐入り
hinatanmama
コンビニ様の「まるで大学芋なオールドファッション?」に心奪われ?
ちょっとそこから閃いたマフィンです?
なかなか、美味しいんじゃないか⁉️と思われます。多分(笑)
| さつまいも | 150㌘～200 |
|---|---|
| HM | 100g |
| アーモンドプードル | 50g |
| バター | 50g |
| 砂糖 | 50～70g |
| たまご | 1つ |
| 豆腐（三連のん） | 150g |
| 黒ごま | |
| 水 | 40ml |
| 砂糖 | 大3強 |
| 醤油 | 数滴 |
- さつまいも皮むいて、小さく適当に切って、水にさらし、レンチン♪ 皮ついたのを少しよけておく。飾り用に。無しでも大丈夫です 柔らかくなったら、フォークで粗く潰す
- ボウルに、バター、砂糖混ぜ合わせる 次に、豆腐混ぜる? たまご? 潰したさつまいも? HMとアーモンドプードル? 型に入れ、 飾り用の皮付きさつまいも、黒ごまパラパラ、 170度予熱したオーブンで20分～30分焼く。
- 小さなフライパンにお水20mlと砂糖大3強入れ、火にかける ふつふつとなってきたら、醤油数滴入れる。 あとは、マフィンにたら～りと?
大きすぎないマフィン10個作ることができました
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