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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
手作りトマトソースでスパゲッティ?
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夏に収穫したトマトでソースを作り、いろんなメニューで一年中楽しんでます。
今夜はスパゲッティの気分?
| トマト缶(ホールトマト可) | 3缶 |
|---|---|
| クレイジーソルト | 小1 |
| ○ニンニク | チュ-ブ1/4 |
| ○玉ねぎ | 1個 |
| 砂糖 | 小1 |
| ローリエ | 一枚 |
| バジル | 少々 |
| あればワイン(赤) | 30ccくらい |
| 酢 | 少々 |
| コンソメスープの素 | 大3〜4 |
- ○印の材料をフープロ(なければミキサー)でこなします。ミキサーの場合、トマト缶も1缶入れて回すと大丈夫です。
- 鍋に1とトマト缶全部、他の材料も入れてゆっくり煮詰めます。
- 瓶に詰めて冷蔵庫で保存してください。
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