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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ピーマン和風炒め
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塩昆布と鰹節、調味料は絹しょうゆだけで旨味たっぷりピーマンの出来上がり♥︎
ごはんが進みます?
| ピーマン | 5個 |
|---|---|
| 塩昆布 | 指でふたつかみくらい |
| 鰹節 | お好きな量 |
| 絹しょうゆ | ひと回し |
| 白ごま | お好きな量 |
- ピーマンはヘタを取って縦半分に切ってさらに細切りにする
- フライパンにピーマンをいれ、火をつけて炒める▶︎ピーマンがしんなりしてきたら塩昆布と鰹節を入れて炒める
- 絹しょうゆをいれて軽く混ぜ、白ごまをふってできあがり♥︎
シンプルな材料ですが旨味が凝縮された材料を使うのでおいしく仕上がります?
仕上げのお醤油はぜひ絹しょうゆを❤️
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