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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
かぼちゃ茶巾のチーズ焼き
かのん
| かぼちゃ | 1/4個 |
|---|---|
| 茹で海老 | 8尾 |
| ☆生クリーム | 大さじ2 |
| ☆塩 | 2つまみ |
| ☆こしょう | 少々 |
| ☆バター | 15g |
| ☆片栗粉 | 1/2カップ |
| ☆薄力粉 | 1/3カップ |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
- かぼちゃは皮と種とワタを取り除き一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして7分加熱しつぶす。
- 熱いうちに☆を加えて混ぜる。
- 1㎝幅に切ったえびを加え、8等分にし、オリーブオイルを塗った手で茶巾にする。
- 茶巾の上にチーズを乗せて、オーブントースターでチーズに、焼き目がつくまで焼いて完成です。
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