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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

YAMASA
ブレンドしょう油で和風なチャプチェ
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ブレンドしょう油で和風なチャプチェ

rhmaman

絹しょうゆとシャンタン&オイスターソースで味付けしました。新米によく合う一品です！

材料 人数 4人

春雨 60g
豚肉 適量
厚揚げ 一個
長ネギ 二本
ごま油 大さじ1
A絹しょうゆ 適量
Ａオイスターソース 小さじ1
Aシャンタン 大さじ1

作り方 調理時間15分

  1. 春雨を半分にカットし、お湯で戻しておく。 長ネギは、斜めカット。 厚揚げは、食べやすい大きさにカット。
  2. 温めたフライパンにごま油を入れる。
  3. 豚肉・長ネギ・厚揚げを炒める。
  4. 火が通ったら、お湯で戻した春雨も入れる。
  5. Aの調味料を混ぜ入れて、全体に合わされば完成です。

 

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