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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カレーピラフ
なおぴょん
カレー味に醤油をプラスすると美味しさが何倍にも増します。
香ばしいコクのあるカレーピラフを食べませんか？
人数 4人
| 白米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 10cm |
| ピーマン | 1 |
| チキンコンソメ | 1個 |
| カレー粉 | 大さじ 1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| バター | 30g |
| 水 | 300cc |
調理時間40分
- 白米は洗って水を切っておきます。
- 肉と野菜はすべて粗みじん切りにします。
- 鍋にバターを溶かして白米を炒め、透き通ってきたら調味料以外の材料を入れて炒めます。
- すべての調味料と水を入れて普通に炊きます。 ★炊飯器に移して普通の水加減で炊いても良いです。 私の場合は圧力なべで炊くので水は少なめにしてます。
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