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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『ちょっと変わった大根サラダ』
seri_chan
家の近くのコーヒー屋さんの日本酒のイベントで出ていた、変わり種の大根サラダ。
見よう見まねで作ってみました♪
元々は大根とかいわれ大根とカニかまでした。
炒り卵は少し甘めに作る方が美味しいです♪
人数 4人
| 大根 | 10㌢ |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本 |
| ハム | 2枚 |
| ●卵 | 2個 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ☆マヨネーズ | 大さじ3 |
| ☆ヨーグルト | 大さじ1 |
| ☆味なめらか絹しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ブラックペッパー | お好み |
調理時間15分
- 大根はスライサーでスライスした後に千切り。 きゅうりも千切り。 きゅうりと大根はボウルに入れて塩揉みしておく。 ハムも千切りにしておく。
- ●の卵と砂糖で炒り卵を作ってボウルに入れておく。 下準備したハムも一緒に入れておく。
- 塩揉みした大根ときゅうりの水気を切って、②に入れて☆の調味料を入れて混ぜ、ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり。
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