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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７６弾の「ブレンドしょうゆグランプリ2018」は2018年10月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キノコのマリネサラダ
モモリン
しいたけ、エノキ、エリンギなど、キノコたっぷりの、腸活マリネサラダです♪
人数 2人
| エノキ、エリンギ、しいたけ、シメジ、鶏胸肉 | 適量 |
|---|
調理時間20分
- ①酒を入れたお湯で鶏胸肉を茹でて、、細かく裂いておき、そのゆで汁でキノコを茹でる
- オリーブオイルをキノコがかぶるくらい、醤油、レモン汁、あれば白ワインを入れて合えます。冷蔵庫で1時間位馴染ませます
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