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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第151弾の「秋の行楽弁当グランプリ2024」は2024年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋たっぷり混ぜご飯
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秋晴れの日に具沢山のおにぎり持ってピクニック🧺
舞茸、椎茸、銀杏、ごぼう、ひじき、人参、鶏肉、油揚げ、
椎茸と舞茸は干してから栄養を凝縮して使用
銀杏は１個ずつ入るようにあと入れです
| お米鶏胸肉き | |
|---|---|
| 昆布 | |
| 椎茸(干し) | |
| 舞茸(干し) | |
| ごぼう | |
| 人参 | |
| ひじき | |
| 油揚げ | |
| 鶏肉(胸肉、もも肉) | |
| 銀杏 | |
| 白だし | |
| みりん | |
| きび砂糖 | |
| 醤油 |
- ご飯は昆布を入れて炊く
- 具材を濃いめにしっかりと煮てから 汁を切って炊いたご飯と混ぜます １個ずつ銀杏を入れておにぎりにして完成
5合炊きの炊飯器だったので炊き込まず
具材と別にして混ぜました
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