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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第151弾の「秋の行楽弁当グランプリ2024」は2024年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
舞茸とぎんなんの混ぜご飯弁当𓂃❁⃘𓈒𓏸
noriben0211
今の季節が旬の舞茸と銀杏を混ぜご飯に
してみました🍁🍂
❁⃘かじきマグロの竜田揚げ
❁⃘ひょうたん型卵焼き
❁⃘しめじと椎茸の煮物
❁⃘もみじさつまいもの甘煮
❁⃘もみじ生麩
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| 固めに炊いたごはん | 1合 |
|---|---|
| 舞茸 | 適量 |
| 茹でぎんなん | 適量 |
| 白だし | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
- 鍋にごま油を入れ細かく割いた舞茸を炒めます。 そこに白だし、酒、みりん、茹でぎんなんを加え 軽く煮ます。
- ごはんに煮た舞茸とぎんなんを加え 混ぜ合わせます。
舞茸を使いましたがしめじなどのきのこでも
美味しくいただけますよ𓂃❁⃘𓈒𓏸
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