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息子のお弁当

flowerxx

豚トロ丼弁当

・ニラともやしの豚トロ炒め
 (醤油、味醂、ごま塩、生姜チューブ多め)
・玉子焼き
・蒟蒻の煮物
・温野菜(さつまいも🍠にんじん🥕枝豆🫛)
・ウィンナー
・冷凍シュウマイ
・蒲鉾
・キウイ、シャインマスカット

昨日のお弁当でした〜

昨晩の豚トロ炒めが好評でみんなモリモリ食べてくれました👍
私は、ひと口だけ😗
相変わらずのお弁当作りイヤイヤ病で朝、
どうしようか?と何秒が途方にくれていた時に冷蔵庫にあった微妙に残った豚トロ炒めが目に入り👀
コレだ❣️と残り物のこの炒め物と蒟蒻をレンジでチン〜
最後にお弁当箱が埋まらない所を冷凍シュウマイをチン〜
ササッと野菜を蒸す💨
料理感のある事は玉子焼きとウィンナーを焼いたぐらいで完成のお弁当
これだけの事ですがイヤイヤ病の為、結構な労力を使いました☹️

来週からは、テスト期間が始まりお弁当作りがお休み🤩

息子にとれば来てほしく無いテストウィーク
私にとればウキウキのテストウィーク✏️

♪は〜やぁくぅ、来い来い、テスト期間〜🎶

💕🤭💕

#お弁当
#息子弁
#小僧弁当

材料

豚肉(豚トロ) 250g
もやし 一袋
ニラ ひと束
醤油 少々
味醂 少々
ごま塩 少々
ごま油 少々

作り方

  1. 豚トロを棒状に切る
  2. ニラをもやしと同じぐらいの長さに切る
  3. ごま油で豚トロを焼き火が通ったら醤油、味醂、チューブ生姜を入れ調味料が馴染むまで炒める
  4. 調味料が馴染んだ4にもやしとニラを入れさっと炒め直ぐに火を切る
  5. 4にごま塩を入れ味を調整

 

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