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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第140弾の「秋の彩りBENTOグランプリ2023」は2023年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
根菜類のがめ煮
hasimo
食物繊維豊富な根菜類メインのがめ煮
人数 1人
| こんにゃく | 20g |
|---|---|
| ごぼう | 半本 |
| しいたけ | 2枚 |
| 人参 | 1本 |
| 鶏肉 | 100g |
| 水 | 500㏄ |
| 酒、しお、しょうゆ、みりん | 少々 |
| つゆ | 150㏄ |
調理時間10分
- こんにゃく、ゴボウ、にんじん、しいたけを食べやすいように一口大に乱切り。 鶏肉を入れて、酒、塩、しょうゆ、みりんを入れ薄味でコトコト煮る。仕上げにヤマサのつゆ入れて軽く煮立てる。
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