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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第140弾の「秋の彩りBENTOグランプリ2023」は2023年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
タコ飯おにぎりと、#ピン研2023 🎀リマインダー
sophia.kam
| 炊きたてご飯 | 2膳分 |
|---|---|
| タコ | 100gくらい |
| 海の塩 | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
| 米油 | 少々 |
- タコを食べやすい大きさに削ぎ切りにする。生姜も針生姜に刻む。
- フライパンに米油をしき、米油が生姜を炒めて米油に香りを移す。同じフライパンにタコを入れ、ざっと一回かき混ぜたら、すぐに火を止める。
- 炊きたてご飯に海の塩と山椒の実(もしくはしば漬け風味のふりかけなど)を混ぜ、タコを米油ごとご飯に混ぜて完成。
塩は岩塩ではなく海の塩。油は米油を使うこと、くらいだと思います。
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